përzhit

PËRZHIT kal.

1. Përcëlloj në flakë, përflakoj; djeg pak përsipër; thek pranë zjarrit. Përzhiti pulën. Përzhit bukën në mashë (mbi prush). E përzhiti mishin.

2. krahin. Skuq, fërgoj, tiganis. Përzhit peshkun.